我曾说过披萨还没烙饼好吃，这是老早的话，现在都不清楚自己为什么会这样说，但记得好像以前也没太吃过披萨，难道是吃不到葡萄说葡萄酸？不过人是善变的，包括口味偏好。搬家前特馋披萨，从来没这么想吃过，买了模具材料等准备在家操练，但搬家后一时还没稳妥下来，所以一直有心吃没心做，终于在一个比较犯馋的日子去必胜客先吃了一个，又在一个比较悠闲的日子做起来啦！披萨，烙饼，各具风味，难分伯仲~原料：面饼：中筋粉100g发酵粉2g盐2g糖7g橄榄油7g馅料：披萨酱黑橄榄素香肠洋葱马苏里拉奶酪(没称量)8寸披萨一个做法：温水中放入发酵粉活化一会儿，中筋粉、糖、盐、橄榄油混合，倒入酵母水，揉成光滑不沾手的面团，蒙上保鲜膜发酵至2倍大发酵面团的同时可以准备馅料，把素香肠、黑橄榄切片，洋葱洗干净，控干水份，或用纸巾把多余水份擦干，然后切丝案板撒一些干粉，把发酵好的面团放在案板上，揉一会儿给面团排气，然后静置10分钟，再擀成圆饼，铺在烤盘里，用手指把面饼往边缘推压，使外圈形成一个鼓起的圆圈烤箱预热210度，用叉子在披萨饼底叉一些孔，然后涂上一层披萨酱，撒一层奶酪，再撒上素香肠片、黑橄榄片、和洋葱丝，上面再覆盖一层奶酪，边缘鼓起的圆圈不要抹酱撒奶酪，要空出来把处理好的披萨饼放入预热好的烤箱，上层烤20分钟即可kaka叮咛：披萨饼边缘鼓起的圆圈有很多做法，看过好几个视频，有的技术含量太高，根本不会，我用的最笨的方法，用手指一点一点往边上推，要推的均匀，然后就形成一个圆环，这是第一次做，比较谨慎，觉得披萨就应该是这种样子的，但我看好多外国美食网站，发现他们做的披萨饼的边缘并不一定要鼓起的，反正自己随意发挥吧馅料我都没称量，披萨酱、食材、奶酪，一层一层放就好，披萨酱不要多，均匀的涂满饼底就可以了，多了太咸；奶酪我放的不算太多，怕腻，喜欢奶酪的可以加大量；有披萨香草的话可以在馅料上面撒一点，我家里没有就没撒面团一次可以多做，放在冰箱里冷冻保存，如果三两天就吃，冷藏保存就可以，如果早餐想吃披萨，可以前一天做好饼底，放冷藏室，第二天早上取出撒上馅料一烤就行，很方便食材可以是任何你喜欢的蔬菜或水果赞赏人赞赏Pizza起源于意大利，任何地方的意大利餐厅，一定有Pizza，而每个餐厅Pizza的种类会不同，肉类的、海鲜的、蔬菜的，但只有一种Pizza是每个餐厅菜单上一定会有的，那就是MargaretPizza。意大利玛格丽特披萨，是著名传统点心，系烘烤制作，香甜松软，可谓色、香、味、形俱佳。很多年前Pizaa来到中国时，我更爱吃上面有肉的或海鲜的，但慢慢的我发现其实最好吃的就是这个玛格丽特披萨，最简单的基本款。让人留恋、让人回味、让人上瘾。玛格丽特披萨，之所以能流传这么久，能够成为经典的一款意大利Pizaa，就是用一种简单的精致征服了人们的味蕾。这一款简单的意大利玛格丽特披萨，因为简单美味，而流传百年成为经典！制作意大利玛格丽特披萨，需要培根、芝士。培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。芝士，又名奶酪，是多种乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。玛格丽特披萨玛格丽特披萨有种东西不用很复杂，却能成为经典…玛格丽特披萨因为简单美味，而流传百年成为经典！美味的“海鲜披萨”海鲜披萨，需要鲜虾和海鱼肉鲜鱿鱼。海鲜披萨，海洋的味道！夏威夷披萨是一种水果风味的披萨。夏威夷披萨最主要的特点就是馅料里加了圣女果和菠萝，味道香浓可口，老少适宜。小编有话讲：要吃到美味又正宗的玛格丽特披萨，请到玉林《食坊里》二楼的《玛格丽特》披萨店。美味电话：15977934192《食坊里》的吃货可以享受到全国各地特色美食。美食出品：食坊里岭南风味小吃街地址∶广西玉林市玉州区解放路9号招商电话：0775-2822755商家合作：0775-2822755查找公众账号【食坊里】点击下方二维码·然后长按图片·识别图中二维码·立即可关注：