皮肤虽然负有保护身体免受外界刺激的任务，但外界刺激过强时，皮肤则会出现发炎现象。这就是俗称的斑疹，医学上称斑疹为接触性皮炎，可分为两种。一种是接触到毒性较强的化学药品时，任何人都可能起反应的一次性接触皮炎；另一种是一般人不会发生，只有特定对象才会反应的二次性过敏接触性皮炎。有些人的肌肤非常敏感，一用化妆品就立刻起斑疹。这种情况属于过敏性皮炎，是因为抗原抗体反应而引起的。例如某一物质会对皮肤产生极少的刺激，则该物质被称为抗原，而皮肤组织记忆了这个物质，并在体内准备好相对抗的物质，这就叫做抗体。与第一次造成刺激的物质相似的物质，再对皮肤发生作用时，抗原与已经在皮肤内产生的抗体相互反应，结果反应中游离出来的物质就造成了发炎的症状。症状为急性时，起初会有发热或发痒的感觉，并且发红，接着则产生肿胀，而成为丘疹，最后溃烂而结痂，痂一结也就痊愈了。慢性者会有发红、发痒的症状，抓它则像头皮屑脱皮，有时角质变厚，像长了皱纹。造成一次性斑疹的原因有石炭酸、盐酸、硫酸等化学药品、高浓度的酒精、清洁剂、辣椒、肥皂、汽油、水泥等多种。有时环境也会成为造成斑疹的原因。亦即不正常的高温、低温、长时间使用香皂或橡皮手套套用时间过长等等。成为一般接触性皮炎的主要原因，在植物方面如槭、银杏、樱草、无花果、橡树等；动物方面则有羊毛、蝴蝶翅膀上的粉末等等。化学物质方面如外用药品、化妆品、香精、染发剂、清洁剂、农药、染料、涂料、挥发油、化学纤维、橡胶、贵金属、皮革制品等，范围极为广泛。斑疹如果只是有点发红或小的丘疹，可以擦上市面上出售的副肾皮质荷尔蒙就可以了，但这种荷尔蒙制剂不可连续使用，要切记。如果是急性症状，像全身红肿、或者出现许多大水泡这种严重斑疹时，请立即去医院治疗。哪怕是局部性的，但外行人自行处理时往往会发生危险，这点要小心些。对于热水澡，或者是肥皂等这些刺激，当然也要避免为宜。食物方面要注意不食用有刺激性的。如果发现某物可能会造成斑疹，就不要再食用。