每个水果都有不同功效，譬如梨下火、山楂消食，樱桃有什么功效？樱桃功效很多，且听笔者一一道来：美容养颜防老年痴呆——不知各位发现没有，通常颜色越深的水果价格越高，究其原因，就不得不提到花青素。花青素是植物体内部自身形成的一种色素，天然无公害，它最神奇的地方在于其天然的抗氧化作用。这个作用可不能小觑，人体的新陈代谢、机能衰老、慢性疾病和肿瘤的发生都是和体内氧化作用密不可分的，而花青素能延缓或者抑制这种氧化作用的发生。长期食用具有花青素的水果或食物，不仅能够阻止面部及身体细纹形成，还能够增强视力、延缓神经衰老、促进血液循环、加快皮肤伤口愈合、增强心肺功能、阻止老年痴呆。这种神奇的色素，在樱桃中的含量非常的高，但是并非所有的樱桃都一样，花青素和颜色呈正比，红的发紫的樱桃含有的花青素含量最高，其次是鲜红色樱桃，然后是浅红色樱桃，最少的就是黄色樱桃了。既然提到了花青素，就顺便再提一下几种花青素含量较高的水果和食物：黑枸杞（号称花青素之王，含有的花青素最全面，含量最高）、葡萄、蓝莓、红莓、草莓、黑莓、茄子、紫薯、桑葚、紫苏、紫玉米、紫山药、黑土豆、无花果、钙果、山楂、血橙等等。高效补铁补血——众所周知，铁元素是组成人体血液的重要物质，也是组成血红蛋白、肌红蛋白的重要成分，樱桃中的铁含量可以达到同等重量香蕉的五倍、草莓的八倍、红枣的十倍、苹果的十五倍。据科学家统计出来的数据证明，每100克樱桃之中就6毫克的铁，经常食用樱桃，能有效的促进血红蛋白和肌红蛋白的再生，有效的增强血液的再造能力，预防缺血贫血等疾病的发生。特别是对于经期女性，樱桃可以达到高效补铁的目的，即便不贫血，那么食用樱桃一样可以增强体质，对身体健康也是有着非常不错的促进作用的。消除肌肉肿痛——长期间的电脑工作，会使人的手指关节、手臂关节、颈部肌肉和背部肌肉产生酸痛感，主要是因为人坐久了，肌肉会无氧呼吸产生乳酸，这时候一定要加强锻炼来缓解这些症状。如果实在忙的没有时间，不妨吃几颗樱桃，樱桃除了含有抗氧化功能的花青素之外，还含有大量的维生素，这些物质对于消除肌肉的酸痛都有着非常的效果，每天吃几颗樱桃，也许三五天就能将您的身体从酸痛中解放出来。去除风湿——樱桃属于热性水果，根据中医上阴阳调和的原理，这种能补中益气的水果刚好对风湿有着非常不错的治疗效果，如果您是风湿、寒腿、腰酸背痛话，早晚各吃几颗樱桃，一定能起到非常不错的缓解疼痛，治愈风湿的效果。去皱祛斑——樱桃中含有大量的维生素、蛋白质、生物素、胡萝卜素和叶酸、这些不仅是对美容养颜有着不错功效的物质，偶尔用樱桃汁擦一下皮肤，还能有效的去除皱纹和色斑。