荜茇粥的口味特点：香甜滑润，有健脾益胃的功效。其做法如下：【原料】荜茇6克，肉桂10克，粳米150克。【调料】白糖2大匙。【做法】1.将荜茇打成细末；肉桂用清水冲洗干净；粳米淘洗干净。2.将荜茇、肉桂、粳米同放炖锅内，加水1000克，置旺火上烧沸，再用小火煮35分钟，加入白糖即成。【营养价值】荜茇为胡椒科荜茇的未成熟果穗。其味辛，性热，具有温中、散寒、下气、止痛的功效。适应于腹冷痛、呕吐吞酸、肠鸣泄泻、冷痢、阴疝、头痛、牙痛等症。肉桂味辛甘，能温经通脉，具有散寒止痛、补火的功效。最后，菜瓢谷健康提示：此粥具有温中、散寒、下气、止痛的功效，适用慢性胃炎患者。预计荜茇粥制作时间35分钟。制作难易程度：★