青菜香菇鸡丝粥是一种特别香的一种粥，你了解过青菜香菇鸡丝粥所用的材料吗？再看看青菜香菇鸡丝粥的做法吧。青菜香菇鸡丝粥的材料和做法步骤图解1.青菜香菇鸡丝粥的材料大米、鸡肉，香菇，生菜，胡萝、姜、调味料。2.青菜香菇鸡丝粥的做法1）先把大米清洗干净，然后再放进锅中，然后再加入大量的水份，这时候再用大炎把粥煮开，再转为小火慢慢煮成粥。2）这时候再把鸡肉切块洗干净，然后再用水浸泡去血水，然后再用料酒、生抽、盐腌20分钟备用，然后再把香菇泡发，然后再切成丝，再把胡萝卜切成丝，再把姜切成丝备用，再把生菜清洗干净备用。3）粥煮开了，这时候我们再把香菇，鸡肉，胡萝卜，姜丝一起放进锅中煮后再加入调料味料，再加入青菜，再煮两分钟就可以出锅了。这一道青菜香菇鸡丝粥是特别好吃的，也是特别的有营养的，蛋白质和维生素等物质都是很丰富的。