明天要去可爱多的太仓工厂参观，周末全忙这件事情了累得焦头烂额，我这人吧就越是累越想做点点心慰劳一下自己，结果其实往往是更累，但是快乐嘛是多少累也不能冲淡的哈！先问问博友们，愿意看看我发公司参观的博文么？尤其是食品类的公司的生产线的？如果愿意的话我就继续将劳模精神进行到底，明天回来之后整理整理让大家看看喽~这次是个比较基础的蛋糕卷，配方和上次的戚风差不多，我自己革新的，味道嘛还是不错的~尤其是冷藏过后！不过周末天气不好阴晴不定，拍照拍的比较头大……原料：8寸方烤盘蛋糕体：鸡蛋2个，低筋粉40g，植物油20g，炼乳15g，水10g，糖30g+10g；奶油夹心：淡奶油100ml，白砂糖；步骤：1、照例还是蛋黄蛋白分开，蛋白放到无水无油的盆里面；2、先说蛋黄，加入10g白砂糖；3、加入炼乳和水，使劲用蛋抽搅匀，到砂糖溶化，再加入植物油；4、然后加入低筋粉，搅拌均匀；5、然后处理蛋白，加入10g砂糖；6、开动打蛋器，达到这个样子的时候加入10g；7、然后再加入10g；8、一直打到干性发泡，我比较喜欢干性发泡；9、然后挖出来三分之一的蛋白进到蛋黄里面；10、拌均匀之后倒回到蛋白的大盆里面；11、然后歪着盆子从下面捞上来刮一下这样拌匀；12、拌匀的蛋糕糊很稠厚，敲一下还能听到咚咚的空空的声音就像是空瓷砖的声音；13、放进去之后用刮刀刮平，稍微震一下，放到烤箱里面175度15分钟左右；14、烤好了之后立刻转移到架子上面撕掉锡纸晾凉；15、这时候准备奶油夹心，淡奶油加糖一直打到全发，就是打蛋器头是圆圆的小球；16、然后抹在反面，卷起来，放到冰箱里面定型就可以啦！“恬萝姑娘”……