冬季养胃食谱蘑菇芦笋饼蘑菇150克，鲜芦笋150克，面粉500克，食用调和油、白糖、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤、精盐皆适量。冬季养胃食谱蘑菇芦笋饼芦笋浸泡，控干切丝。蘑菇洗净，切丝。油烧至7成热，加入蘑菇丝、芦笋丝炒几分钟，放入少量鲜汤、精盐、白糖、味精，勾芡，浇上麻油，拌匀成馅。把面粉和成面浆。锅内放油烧热，倒入面浆，摊成薄面皮。将面皮裹馅，放在盘中，上笼蒸熟即可。功效：本品适合冬季养阴清胃、补中健脾，对萎缩性胃炎、胃癌等症也有辅助疗效。防癌抗衰养生食谱三鲜蘑菇的做法鲜蘑菇150克，莴笋、青椒各100克，香葱15克，精盐、味精、香油各适量。防癌抗衰养生食谱三鲜蘑菇的做法鲜蘑菇洗净切片，莴笋去皮洗净切片，青椒去蒂籽洗净，切成菱形片。将蘑菇、莴笋、青椒片分别入沸水锅内煮至断生，捞起沥干。炒锅倒入豆油烧至7成热时，放葱末煽出香味，下入蘑菇、莴笋、青椒片炝锅颠翻几下，淋上香油及其他调料调味，即可起锅装盘。功效：食用本养生菜可健脾益胃、防癌抗衰等。