1. 假人参有哪些农村常见的“假人参”，在潮汕叫“咸酸鸡”.2. 人参有假的根状茎短，竹鞭状，横生，有2至几条肉质根；肉质根圆柱形，长约2-4厘米，直径约1厘米，干时有纵皱纹。地上茎单生，高约40厘米，有纵纹，无毛，基部有宿存鳞片。叶为掌状复叶，4枚轮生于茎顶；叶柄长4-5厘米，有纵纹，无毛；托叶小，披针形，长5-6毫米；3. 假人参是什么做的,能食用吗是真的。在淘宝上是可以买人参的。而且也有好货。人参分的种类也很多，主要是看你需要什么样的。最好的--野山参--林下参--移山参--爬山货--老池底--园子参。。。这是一个大概分法。买的时候看好就行。什么土地长出来的参也不一样。黑土，沙地。。不是没有好货，只是你不懂就怕别人骗你，用移山参告诉你是林下参，都打野山参的旗号卖你。4. 人参和假人参的区别假人参其实也属于人参的一种，五加科、人参族，人参属，很像大家常看到的马齿苋的叶子，光滑厚实。假人参是多年生草本，全株平滑无毛，茎叶柔软多汁，可药用、可食用、可用做观赏用，是菜药兼用的品种。假人参的名字比较多，各地的叫法也不要一样，有栌兰、人参三七、飞来参、水人参、紫人参、福参等、土人参是比较常见的叫法。 假人参主分布在南方比较多，主要的地区有印度、尼泊尔、不丹。我国的西藏、广东、山东，台湾等地区。也经常别作为菜用炒食，营养价值还是比较高的。假人参叶草酸含量较高，富含钙、磷、铁、抗坏血酸、胡萝卜素、尼克酸、核黄素、硫胺素等成分，含钙、铁、核黄素等含量较丰富”。假人参根含环烯醚菇，类似人参，含三菇皂昔，尚含香豆素类、挥发油和糖类等。5. 假人参是什么样的典型山参五形分，芦艼体须并横纹。三节参芦岁久远，马牙堆花圆芦存。体芦之间枣核艼，真品有此不定根。体型丰腴重量足，顺笨多见横灵珍。长长参须疏韧展，粒粒珍珠动人心。纹理清晰螺旋状，整体皮老显纹深。五形俱佳为上品，某型突出应细斟。真假山参甚易辨，掌握要领加细心6. 假人参和真人参的区别有真也有假！不过要靠自己判断，辨别超市卖的人参的真伪的方法有：看包装盒，从外包装上看，要有明确的名称、成份、性状、功能主治、规格、用法用量、不良反应、禁忌、包装、生产厂家、生产批号及有效期等。另外，正品所用的纸盒比较硬，不易分层;外观颜色纯正，印刷字迹清晰，打印批号不透纸盒。