春季季节一但生气，或者是有什么大的事情，就会惹祸上身，这因为春季的季节，在加上身体的一些因素，因此春季切忌动怒，要以养生为主，那么，春季怎么养生呢，介绍通过饮食来调养身体，减少疾病。

暖胃――川味酸辣汤

天气乍暖还寒的时候有要注意喝一碗辣辣酸酸的热汤，这样不仅增加食欲还暖胃，此汤中海参150克、鸡胸肉150克、冬菇100克、云耳100克、笋肉100克、鸡蛋2个、豆腐2块、辣椒酱、生姜蓉。将海参、冬菇、云耳温水浸泡切丝备用、鸡胸肉洗净切丝与湿马蹄粉拌匀备用、笋肉洗净烫一下切丝备用、豆腐压和鸡蛋叩开打匀备用。起锅倒油将姜和适量绍酒下进去，在加清水1750毫升，大火煮沸后下备用的所有材料，最后调入辣椒酱、适量浙醋、蛋液、胡椒粉即可。

补气――参芪猴头菇炖鸡

材料有北芪12克、猴头菇100克、党参12克、大枣6个、光母鸡1只、生姜2~3片。将中药材洗净浸泡、猴头菇去蒂洗净浸泡，浸泡发涨后将菇内的残水挤压干净，这样的目的是为了去除苦味，在把光母鸡洗净去除内脏放进大号炖盅内，加入水以及其他的配料炖3个小时，最后调入适量食盐和生油便可。此汤有补中益气、益血生津、益气养血、健脾养胃的功效，春季的时候饮用的时候正是好时节。

春季养生暖胃、补气、生津的汤有哪些?参芪猴头菇炖鸡、川味酸辣汤在春季的时候养生效果非常好，相信通过介绍的内容您都看到了，这些汤春季喝起到的作用对这个季节都非常有利，如果您想要达到这些功效，那就行动起来吧。