秋季减肥吃什么？这是让很多MM头大的问题，不用担心，今天小编就为大家推荐4款美味橙子菜肴，轻松吃轻松瘦，赶紧一起来看一下吧。香橙鸡盏材料：鸡腿肉一条，香橙一个柠檬汁，白糖，盐，淀粉，姜末，少许胡椒粉，胡萝卜丁，豌豆几颗。做法：1、把鸡腿肉切丁，用盐、淀粉抓一下腌15分钟。2、把橙子掏空，橙肉榨汁，加柠檬汁、糖、兑成汁备用。3、锅中烧旺油，把鸡肉过一下油后捞出。4、锅中放油，将姜末炒香，倒入胡萝卜豌豆后再倒入甜酸汁，鸡丁，收汁后盛入橙子中即可。橙子蒸蛋材料：橙子若干个，鸡蛋若干个（2个鸡蛋大概可以做3个左右），糖，橙子汁。做法：1、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。4、上锅隔水蒸10分钟左右。5、待蛋糊熟透之后，取出即可。橙汁冬瓜球材料：冬瓜500克、食盐1小撮、橙汁350毫升、白砂糖1勺、白醋1勺、水适量。做法：1、将冬瓜洗净，削去冬瓜皮去除瓜瓤部分，用果肉挖肉匙将冬瓜肉挖成一个个半球形；煮滚一锅清水，将冬瓜球倒入锅中。2、将冬瓜球煮熟（约7-8分钟）后捞出，浸入冰水中迅速冷却，捞出沥水备用；将锅中煮冬瓜的水保留约3汤匙的量，其余部分倒掉，将白糖、白醋、1小撮盐倒入水中煮滚，熄火摊凉备用。3、将橙汁倒入锅中，与糖醋汁水搅匀；将控水后的冬瓜球放入保鲜盒中，将混合橙汁倒入浸没瓜球，加盖密封后放入冰箱冷藏，冰镇后食用口感更佳。