导语：老中医养生的常用食物属性表很值得收藏!食物养生按它的性质来说，也有寒热温凉之分。一般寒凉性质的养生食物，对阳偏胜者适宜，温热性质的食物对阳偏胜者适宜。老中医养生提醒掌握食物的属性，在饮食上多多注意，即可起到养生的功效！五谷类：黄豆：性甘寒，有排脓拔毒，消肿止痛作用。炒熟吃则健脾。绿豆：性甘寒，清热解毒，利小便，消暑止渴。虚寒体质者忌吃。黑豆：性甘凉，补肾、明目、安神、养阴活血。常用治肾虚腰痛。面粉：性甘温，补虚养气，充五脏。但能壅气作渴，气滞，口渴者少吃。薏米（薏仁米）：性甘淡微寒，有渗湿利水，健脾消肿功效。妊娠妇女忌吃。糯米：性甘温，脾肺虚寒者适用。但性粘滞，煮熟性热，多吃发湿热，动痰火。热病者不宜吃。粳米：性甘凉，清胃热、生津止渴。陈仓米（储存多年的旧米）有清湿热，利小便、除烦渴之功虚寒体质者不宜吃粳米。粘米：性甘平温补。早晨煮粥吃，有畅胃气，助消化，生津液之功。每早吃白粥，长肌肉，增加食欲。消化不良、急性胃肠炎、高热患者、胃肠道手术后均不宜吃粘米饭。赤小豆：性甘淡，利水消肿。玉米：性甘平，益中补脾。止渴消肿。花生：性香辛甘，益脾、润肺、补血。蚕豆：味甘性平，益脾健胃，和中止泻。米糠；味甘性平，益胃，除湿，治脚气病。黑芝麻：性甘平润，润肺、胃，滋肝、肾，滑肠。麦片：味甘性平，养胃，滋润五脏，除湿，治脚气病。小麦肉：味甘性平，养心安神，止汗生津，治精神恍惚、烦燥不安等症。米粉：用米浆放在蒸盘里蒸熟而成。味甘性凉，养胃益气，生津润肠。胃寒及胃酸过多者忌吃。莲子：性甘温，补脾，交通心肾而‘安神，治脾虚泄泻、失眠、妇人带浊、男子梦遗。大便燥结者少用。蔬菜类：茄子：性甘寒，散血，多吃令人目昏。冬瓜：性甘寒，止渴利尿，消水肿。阳虚患者忌吃。丝瓜：性甘凉，凉血、解毒、消暑。胃寒者少吃。辣椒：性辛温，祛寒健胃。胃热和痔疮患者忌吃。