孕妇不能吃哪些食物孕妇吃久存土豆的害处土豆存放久了会发芽，发芽的土豆含有较多的龙葵素，可引起食用者急性中毒，所以不能吃。对未发芽而储藏时间过久土豆也不要食用。吉林大学白求恩医学部(原长春白求恩医科大学)的专家们在一项流行病学调查中发现，该校附院在1980年以前23年间收住院的孕妇产下的新生儿中，无脑儿及脊柱裂(神经管缺陷)占10.1‰。另外，当地神经管缺陷(NTD)的发生率明显高于全国的平均水平，居全国发生神经管缺陷的首位。而NTD的发生又以在冬春季节怀孕的孕妇为多，这正是人们不得不大吃土豆的季节。孕妇不能吃哪些食物孕妇吃久存土豆的害处专家们又研究表明，中剂量土豆生物碱便可影响小鼠胚胎的正常发育，导致神经管缺陷畸形，并且全部为露脑畸形(动物NTD的主要表现).同时，还可导致胚胎宫内生长迟缓。从进一步的研究结果分析得知，土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱，主要为龙葵碱和卡茄碱，其结构与人类的甾体激素(如雌激素、雄激素、孕激素等)相类似。土豆中这些生物碱的含量因品种、播种地区、储存时间的不同而有差异。孕妇不能吃哪些食物孕妇吃热性作料的害处作料属调味品，人们日常饮食中常用，可调味、开胃，增加食欲。八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等都为热性作料，孕妇如果常食热性作料，可能会给母亲和胎儿的健康带来不良影响。1.可能使身体水肿加重孕妇在中晚期一般都会出现不同程度的下肢水肿，热性作料食人过多会使孕妇胃肠道干燥、口渴而多饮水，从而会增加水肿的程度。2.容易发生便秘妇女一旦怀孕，子宫里胎儿的发育成长将使孕妇的肠道受压迫，特别容易引发便秘，而作料由于其性热，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌较少，从而促使便秘和粪石梗阻形成。患上便秘后，孕妇必须用力屏气排便，使腹压增加，造成胎动不安，胎儿发育受影响，重则发生羊水早破、早产等不良后果。