我这个人最大的特点就是比较懒，再加上最近年底事情多多，能不动就不动……虽然是懒，但是对于吃我算是最下功夫的了，也真是难得……周末去超市看到内酯豆腐很是可爱，没多想就买了一块，昨天又忙，中午想着吃什么好呢就看到了内酯豆腐，好在我还有几个皮蛋，做一个清淡方便的皮蛋蒸豆腐，放点酱油和剁椒上去最是开胃！好像最麻烦的就是切了切豆腐和皮蛋，然后就一切扔给电饭锅去做啦哈哈哈~原料：皮蛋，内酯豆腐，酱油，剁椒酱；步骤：1、原料，内酯豆腐一盒用了一半，一个皮蛋；2、内酯豆腐切开，小心地切成薄片；3、然后一定要小心的码放在盘子里面；4、皮蛋一个，细细切碎；5、然后把皮蛋码放到豆腐上面；6、上面淋上一勺剁椒酱；7、倒上适量酱油；8、然后小心的转移到电饭锅的蒸架上面，蒸十分钟就可以啦！