是将黄芪和枸杞浸泡或焯水后备用，将鱼头加水煮沸，撇去浮沫后加入姜片煮15分钟，再加入黄芪和枸杞，继续煮10分钟，最后根据个人口味加盐调味即可。黄芪鱼头汤是一道养生汤，黄芪和枸杞具有滋补身体、提高免疫力的功效，而鱼头富含胶原蛋白和营养物质，能够滋润皮肤、美容养颜。黄芪鱼头汤是一道非常适合女性朋友食用的汤品，能够起到调节身体的作用。若想进一步提升汤品的营养价值，可以加入猪骨、鸡肉等食材共同熬煮。

药材：川芎3小片、枸杞10克、黄芪2小片

食材：鱼头1个，丝瓜200克，姜、葱适量

做法：1.鱼头去鳞、鳃，洗净，剁成大块备用；丝瓜去皮，切成块状。2.锅内放入高汤、川芎、黄芪、姜片、枸杞煮10分钟，待发出香味后，改用小火保持微沸。3.把鱼头摆回原形，和丝瓜块放入汤中，用小火煮15分钟，加调味料即可

中医养生煲汤有哪些(中药养生煲汤)

随着生活水平的提高，人们也越来越注重对身体的养生和保健。但是在生活中总有一些小毛病会出现，所以就需要我们在生活方面做好保健工作，可以饮食方面出发，用喝汤的方法来进行保健是很好的方法。在夏季来临的时候，可以用一些用清热消暑的汤类养生。下面介绍有关中医养生煲汤： 主要食谱： 三花清暑汤 取白残花、金银花、扁豆花各20克，开水冲服代茶饮，具有清暑湿解热毒之功效。 七样止渴汤 取金银花、白菊花、玫瑰花各10克，麦冬、五味子、整玉竹各9克，酸梅50克，先用酸梅加水煮烂再将上药和入加水煮沸调入适量冰糖，凉后饮用，饮后感觉清凉无比，有开胃生津止渴的作用。 菊花粥 粳米50克，冰糖适量，加水煮粥，粥快熟时加入杭菊花6克（布包），再煮约10分钟即成。能清热解暑、醒脑提神。 荷花冬瓜汤 取鲜荷花二株，鲜冬瓜500克（切片），加水1000毫升煮汤，汤成后去荷叶，加食盐少许服食，对夏季低热、口渴心烦疗效较佳 银耳明目汤 夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。 做法： 取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。 鹌鹑去湿汤 （2~3人分量） 材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。 做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。 适合清热去湿，润肺化痰。 以上就是有关中医养生煲汤的介绍，可见在夏季清热祛湿是很重要的养生保健，利用金银花、荷叶、银耳和鹌鹑煲汤就可以达到清热消暑祛湿的作用，是非常适合夏季养生食用的。如果想让自己的身体不处于亚健康状态，可以试一试以上的中医养生煲汤。