、冰糖蒸梨子.

2、润肺祛痰：桔梗

桔梗，又名和尚帽、铃铛花、梗草等，为桔梗科多年生草本植物，原产地为中国、朝鲜和日本。野生和人工栽培均有。花期为7~9月，花色鲜蓝，形如悬钟，十分美丽，还是一味常用的中药。

桔梗可以食用，每年3~4月间，采其嫩叶，用开水烫过后炒食或做汤皆可，还可酿酒，亦可做糕点，还可腌菜。种子可榨油。

桔梗(其根)是常用的祛痰药，具有开宣肺气、祛痰排脓功效，可治感冒咳嗽、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛等疾病。因桔梗辛散苦泻，善于宣通肺气、祛痰排脓，所以很适用于咳嗽痰多、咯痰不爽及肺痈症。现代药理分析，桔梗促进气管分泌，稀释痰液，利于排痰，其祛痰效果与西药氯化铵相似。

实用便方有：

1、肺痈多痰：桔梗30克，甘草9克，水煎，作1日量，分3次温服。

2、感冒咳嗽：桔梗10克，荆芥、防风各9克，杏仁6克，水煎服。

3、咽喉肿痛：桔梗、薄荷、牛蒡子各9克，甘草6克，水煎服。

4、胸满胁痛：桔梗、枳实各30克，山楂9克，水煎服。

3、止咳祛痰：款冬花

款冬花，又名冬花，是菊科多年生草本植物款冬的花蕾。傅咸曾写有《款冬赋序》：予曾逐禽，登于北山，于是仲冬十一月，冰凌盈谷，积雪被崖，顾见款冬炜然，始敷华艳是也描绘了在冰天雪地中开放的款冬花。

款冬主要产于甘肃、青海、内蒙古、陕西、河南、河北和山西等地，其中以甘肃灵台为佳。款冬花一般是在10月下旬至12月下旬在花未出土时挖出其花蕾，放通风干燥处阴干。注意不可水洗、手摸、日晒、受冻，否则易变黑。

款冬花是传统中药。其性辛温，入肺经，具有止咳、祛痰、平喘功效，可用于治疗咳嗽气喘、肺虚久咳、痰嗽带血、喉痹等症。在用来治咳喘或久咳之时，多与紫苑相配伍同用，可消痰下气。因其性温，故适宜用于受寒咳嗽。款冬花的止咳作用较强，但祛痰的力量较弱，配上紫苑，则增强了祛痰效果。

实用便方有：

1、感冒咳嗽、气管炎咳嗽：款冬花、熟地各15克，佛耳草30克，水煎服。

2、久咳不止、痰中带血：款冬花、百合等量，共研细末，炼蜜为丸，如鹌鹑蛋大，每服1丸，早晚饭后细嚼，姜汤送服。

3、肺结核、哮喘、肺萎缩：款冬花10克，绿茶1克，紫苑6克，炙甘草5克，加水1大碗，沸后煎5分钟，滤汁，加蜂蜜适量服用。每日1剂。

4、口舌生疮：款冬花、黄连等量，共研细末，敷患处。