养生食谱荷叶凤脯清火养心原料：剔骨鸡肉350克，水发蘑菇60克，火腿20克，玉米粉15克，鲜荷叶3张，调料适量。做法：将鸡肉、蘑菇、火腿均切成薄片，葱切短节，姜切薄片，荷叶洗净后用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成三角形备用。然后将蘑菇用开水焯透捞出，用凉水冲凉，再将鸡肉、蘑菇一起放入盘内，加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片，搅拌均匀。养生食谱荷叶凤脯清火养心然后分别放在三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形的包，排放在盘内，上笼蒸约两小时，熟后拆开即可食用。此养生食谱可清火养心，升运脾气，平时可作为补虚之品，尤其适宜夏季食补。养生汤泥鳅药芪汤降低血糖原料：泥鳅125克，山药25克，黄芪15克。做法：将泥鳅清理干净，将山药去皮，洗净切小块;将黄芪洗净切片，装纱布袋，扎口。先将泥鳅入油锅内煸炒，加入料酒、适量的清水、药袋、山药块。养生汤泥鳅药芪汤降低血糖先用大火烧沸后，然后改用小火煮为汤，拿出药袋，加调料再煮一、二沸即可。此养生汤有暖中益气、补虚止渴、固肾益精、降低血糖之功效。适合于糖尿病人食用。