鲍鱼捞饭怎么做好吃?鲍鱼捞饭的家常菜做法有哪些?鲍鱼捞饭的做法有很多，今天介绍的这款适合在家里自己做着吃，汤汁鲜浓，营养丰富，一起和家人来品尝吧！主要食材：鲍鱼、母鸡、火腿、猪骨、西兰花、胡萝卜口味：汤浓味鲜营养价值：含有丰富的蛋白质做法：将鲍鱼冲洗干净，加入母鸡、火腿、猪骨一起煲烤入味，取出切片，铺在盘中的饭上。用煲鲍鱼的汤汁加鲍鱼酱调味后勾芡浇在鲍鱼上，旁边用炒好的西兰花、橄榄型的胡萝卜围边即可。营养价值：1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。冬季如何能做到又是美味可口又可以进补呢，这款兰花小鲍鱼就是不错的选择。做法一点也不复杂，只要肯花心思，美味又进补的兰花小鲍鱼立刻呈现。原料：新鲜小鲍鱼、西兰花。调料：鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。做法：1、小鲍鱼洗净去壳，葱蒜切末、西兰花切小朵。2、西兰花加盐、油飞水捞出待用。3、小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。4、锅中，煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味，加少许汤，放入鲍鱼，加盐糖，胡椒粉调味，小火入味，大火收汁即可装盘。【相关阅读】鲍鱼的家常做法鲍鱼的做法大全鲍鱼的营养价值、鲍鱼的作用与功效及食用方法