在我们的一生中，需要感谢许多食物，土豆就是其中一种。当我们的胃出现危险的时候，吃适量的土豆往往会取得不错的效果。土豆色黄，当我们把它蒸熟之后，就会发现它里面豆泥十分松软，因此，土豆具有艮土之性。在日常生活中，用土豆来补益我们的胃，有着十分好的效果，它能够健胃、补气、调中，对于许多胃肠系统的疾病，有着很好的防治效果。土豆，常常被我们称为马铃薯，尽管它的价格十分便宜，而且从外观上来说，没有什么出彩的地方，但是它却有着很好的功效。而且，它的存活率也很高，哪怕是在一些气候不是很好的环境中也能够存活，例如在黄土高原中，许多植物因为缺水而很难生长，可是土豆却能够很好地生长。如果我们经常吃一些土豆，那么我们的血糖就会比较平稳，因此，对于糖尿病患者来说，这是一种非常好的辅助治疗的食物。打吊针淤青，土豆来帮忙有一次，一个中年爸爸带着他的小孩去医院打吊针，回来的时候正好遇到他的中医朋友，于是就和朋友闲聊了一会。在闲聊结束告别的时候，中医发现他小孩手上的皮肤有一块区域呈现青紫色，于是中医朋友就问他怎么回事。他告诉中医，只要打完吊针，孩子的手上就经常会出现这种情况，等过一段时间就会好了。一开始的时候，他还是蛮紧张的，可是次数多了之后，也就不再关注了。中医就告诉他，可以回去切几片新鲜的土豆贴在青紫色的地方，能够起到很好的散瘀作用。第二天在碰到他的时候，他高兴地告诉中医，只贴了一天，孩子手上的淤青就没了，这是因为土豆能活血消肿。土豆还有着解毒、治疗咳嗽的功效。不过需要各位朋友注意的是，不要经常性地吃油炸的土豆条、土豆片，同时，在烹饪的时候，最好不要把土豆皮去掉。另外，青色和发芽的土豆吃了之后是会导致中毒的，因此，我们在任何时候，都不能食入有这种情况的土豆。