小时候最喜欢妈妈做的烤鸡腿，远远就能闻到香味。

烤鸡腿是一种用鸡腿作为主要原材料，在鸡腿上腌制各种调味品，然后进行烤制制作出来的美味小吃，烤鸡腿的味道真的十分的浓郁，远远的一吸气就能够感受到这种香喷喷的味道，特别的芬芳鲜香，而且吃一口鸡腿的肉质十分的不错，嚼起来很有劲儿而且肉嫩。

今天就给大家分享下，简单又好吃的烤鸡腿的方法和食谱~

食材

主料：700g鸡腿

辅料：葱 ：1段蒜 ：3粒姜 ：1块白糖 ：3勺料酒 ：2勺老抽 ：3勺盐 ：3勺

做法

1、鸡腿焯水，至鸡肉全部变白色，捞出漂去浮沫；

2、用牙签扎遍鸡腿，这样做方便鸡腿在腌渍的时候入味；

3、把所有的调料都加入鸡腿里，让鸡腿更好的入味，然后盖保鲜膜；

4、电饭锅底部抹少许油，放入切好的姜片和葱丝；

5、腌好的鸡腿放入锅里，淋上腌鸡腿的料汁；

6、电饭锅按下按键开始煮，途中可以翻动；

7、当电饭锅跳至保温模式，不要立即关火，让鸡腿保温15分钟。