土豆泥是我们十分熟悉的一种吃法，看似简单的东西，想把它做的好吃却并非那么容易。那么怎么把土豆泥做的与众不同，口味独特又好吃呢下面给大家介绍几种土豆泥的做法，可以让人们尝试不同口味的土豆泥。要制做不同口味的土豆泥，首先就要制作土豆泥坯子：先将土豆削皮切块，用水煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，但注意不用煮太长时间。然后将煮好的土豆块用漏勺捞出，浸水。最好浸冰水，冷水也可以，因为这样可以把空气逼出来，味道好。最后搅泥。需要用力搅拌，要搅到很匀才可以。下面具体给大家介绍几种不同口味的土豆泥的做法：1.青豌豆拌土豆泥的做法材料：青豌豆，土豆，花生油，花椒半匙，小海米，精盐适量，味精少许。首先，将土豆泥放碗中，加适量精盐拌匀。然后，取炒锅置火上，加入花生油(一匙半)烧热后，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将花椒油浇在土豆泥上，拌匀。将小海米洗净，放少许热水中泡软后，切碎，撒在土豆泥上。剥出豌豆，冲洗一下，沥水，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐，即励在土豆泥上。最后加入白糖、味精、调拌均匀后，即可。2.火腿土豆泥将火腿去皮、切碎。把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。3.肉酱土豆泥将一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。将清油加热，油热了放甜面酱和白糖。用小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。4.鸡汁土豆泥首先，热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。然后将盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。最后油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。5.奶油土豆泥将土豆泥盛入盘中，然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。最后在上面淋上自备的酱汁，酱汁随个人偏好。6.香葱土豆泥的做法：首先，将油加热，将土豆泥、盐、鸡精下入锅中，并翻炒均匀。然后，盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。土豆泥的做法简单，加入不同配料口味也会各具特色，很值得一试哦。【达人生活馆】天气炎热，热腾腾的饭菜，有时在厨房忙碌完一餐之后，反而没了胃口吃不下，所以一个人的时候，我总爱一些简单的菜。这道凤尾虾土豆沙拉就特别适合。土豆煮熟，加上调味拌一拌，就完成了主食，加上也是同样低脂的虾仁，减肥的人不妨试试。很多人认为薯类含淀粉(糖)较多，因为减肥而对它们望而却步。其实土豆、真正的淀粉含量不过20%左右，而且仅含有0.1%的脂肪，这是其他主食的食物所望尘莫及的。材料：土豆，虾仁，黑胡椒，盐，橄榄油，姜，料酒，沙拉酱(减肥人士不加)做法：1，土豆去皮切小块。(也可不去皮，记得洗干净。)2，放入锅里煮熟。(土豆含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，所以一定要彻底煮透，用筷子可以轻松插入即可。)3，煮土豆期间，处理虾。虾去壳，虾脑，虾线。