饮食禁忌与蒜相克的食物蒜与蜂蜜、鸡肉、狗肉蒜辛温而有小毒，性热，其所含的辣味素与葱相近，性质也与蜂蜜相反，因此不可与蜂蜜同食。鸡肉湿热，内含多种激素，而蒜的性味与葱相近，可辛温助火，故二者不可同食，否则易生热而伤身。《本草纲目》中记载：“鸡不可合胡蒜食之。”狗肉性热，温补，大蒜辛热有刺激性，二者同食助火，容易损人，特别是火热阳盛体质的人更应忌食。《本草纲目》中记载：“狗肉同蒜食，损人。”与蔬菜相克的食物饮食是否得当，对一个人来说非常重要。饮食得当，常吃相宜食物，能够健体强身，祛除百病;饮食不当，常吃相克食物，不但不能吸收食物中的营养成分，还会对人的健康产生不利影响。在我们追求饮食营养的同时，往往会出现一些事与愿违的事情，追根溯源，食物与食物的相克是罪魁祸首。那么，对于蔬菜来说，有哪些食物不能与其搭配同食呢同食之后又会出现那些不利影响呢食物相克与生葱相克的食物生葱与蜂蜜、鸡肉、狗肉相克蜂蜜性味甘平，内含比较复杂的营养成分，如葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素等，而且还含有比较复杂的有机酸和多种酶。当吃生葱时，如果同食蜂蜜，蜂蜜中的有机酸、酶类就会遇到生葱中的含硫氨基酸等，从而发生化学反应，导致有毒物质的出现，引起腹泻。同时，蜂蜜甘缓濡润，可通便润燥，如果同时食用辛温之品，则导泻更甚。《本草纲目》中记载：“生葱同蜜食作下痢。”鸡肉性味甘温，而且富含多种激素·其性偏热，易引发诸病;而生葱辛温助火，故二者不可同食，否则易生热而伤身。《本草纲目》中记载：“生葱和雄鸡白犬肉食之，令人七窍经年流血。”狗肉性热，壮阳助火，葱性辛温发散，利窍通阳，因此二者同食，益增火热，极为伤身。