主料：盒装嫩豆腐半盒糯米粉

辅料：干桂花豆沙馅颗粒花生酱枸杞椰蓉

调料：白砂糖色拉油

豆腐花生酱糯米糍详细制作步骤

1.将盒装嫩豆腐打开，取一半。

2.用开水反复冲两次后(目的是为了去豆腥味)，沥干水份。

3.用勺子背压成泥。

4.加入白砂糖、干桂花、椰浆、糯米粉(糯米粉要一点点的往里加)。

5.揉成不粘手、不粘盆的面团(无需再加水，盒豆腐本身就含有水份)。

6.搓成条，下剂，揉圆。

7.在中心用拇指压一个坑，放入适量的豆沙馅，将豆沙馅轻轻压扁，放入花生酱，收口，揉圆，一个生坯就做好了。

8.依次做好所有的糯米糍后，放入涂少许油的盘子里。

9.放入沸水蒸锅里，大火蒸6分钟取出，撒上椰蓉，用枸杞做点缀即可。

花生四果汤的做法简单是无花果做法大全的常见菜,不一定要看花生四果汤视频才能学会,但怎么做花生四果汤最好吃。

花生四果汤

材料:

花生300克芋头丁、红枣、莲子各1/2杯桂圆干2大匙调味料A料:白糖1/2杯

做法:

1.莲子、红枣,分别洗净、泡水30分钟备用。

2.花生泡水6小时,去红皮、洗净,放入锅中加8杯水,以中火煮滚,继续煮20分钟,再加入热水改小火煮至熟烂。

3.芋头丁放入热油锅中略炸一下,捞出,放入花生汤中,加入红枣、桂圆肉及莲子煮熟,最后加A料煮至糖溶解,即可。

吉祥话

红枣、桂圆以及莲子均有早生贵子的含意,而芋头丁则表示多子多孙,象征新的一年一家团圆、合乐融融。