大家对排骨一定都非常的熟悉，今天为大家带来一款非常好吃又非常简单的做法，要先将排骨清洗干净，然后用刀切成小块，把排骨炸成浅灰色，然后把排骨腌制一下，加入味精等的调料，这样就可以了。

1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。

2、建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。

3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;

4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的

5、如果是使用的羊骨或牛骨，应该放入姜来调味道。也可以沙参、玉竹来压口味了。

养生中国温馨提示：相信有很多人都对排骨情有独钟，现在叫大家做了这几种做排骨的方法，一定可以让你大饱口福的，快来试试吧！

对于很多爱上火的人来说，清热祛火可是件令人困扰的事情，是药三分毒，食疗养生是最好的办法，下面小编就为大家介绍一款木瓜花生排骨汤的做法，营养美味还有很好的丰胸和养生的作用，所以爱美的你还是选择食疗吧！木瓜花生排骨汤是清热祛火的首选。

木瓜花生排骨汤原料：木瓜1个，花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。

方法：排骨用开水煮一下(去血水)，过冷水;木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放入煲中，大火煲开15分钟，小火2小时，放入木瓜煲30分钟。

以上为大家介绍了木瓜花生排骨汤的原料和制作方法，你记住了吗？学会养生，学会食疗，关注健康，关注养生中国，更多精彩带给你。