养生食谱黄瓜牛肉咖哩炒饭生津补血养生食谱黄瓜牛肉咖哩炒饭生津补血原料：粳米、黄瓜、牛肉丝、玉米粒各200克，咖哩粉、蒜、盐、冰糖、油各适量。做法：粳米洗净，用水浸泡2小时，蒸煮成干饭，备用。黄瓜洗净切丁，用盐和冰糖腌溃1小时。蒜洗净制成蒜茸或切成碎末。炒锅置火上，加入适纛油烧热，放入蒜茸爆香，再放入牛肉丝、玉米粒炒至半熟，盛出备用。以余油将粳米饭翻炒5分钟，加入半熟的炒牛肉、玉米粒、蒜茸，翻炒至牛肉全熟。撒上咖哩粉调味，再放上腌渍过的黄瓜丁即可。此养生食谱有生津、补血气、利脾胃、强固筋骨、消火气、降血压、利尿消炎、美白肌肤等作用。体质燥热、火气旺者1次不宜食用过多。养生食谱虾仁杂粮炒饭营养丰富养生食谱虾仁杂粮炒饭营养丰富原料：杂粮米200克，虾仁、新鲜干贝、花枝各50克，蛋皮、海苔、胡萝卜丁、芦笋丁、玉米笋丁、鲜鸡精、盐各适量。做法：杂粮米洗净，用水浸泡1小时，将浸泡的水倒掉，重新加入高于杂粮米高度约1厘米的水置，放入电锅中蒸50分钟。虾仁、新鲜干贝、花枝洗净切丁，用沸水稍汆，捞起浙干。蛋皮、海苔切丝。锅置火上，加适量油，烧热后投入虾仁丁、新鲜干贝丁、花枝丁，大火快炒，加入少许盐调味即可起锅备用。再次烧热油锅，放入杂粮米，炒至米粒呈松散状时，加入鲜鸡精调味即可起锅，再放上炒好的虾仁丁、新鲜干贝丁、花枝丁与蛋皮丝、海苔丝即可食用。此养生食谱营养丰富，常吃对健康非常有益。