鲍鱼是我们生活中不常用的食材，那么怎么样制作鲍鱼好吃呢。今天小编为大家带来的是鲍鱼鸡汤，它是怎么做的呢?下面就和小编一起来学习吧。鲍鱼鸡汤材料：瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量做法1.先用水将鸡与瘦肉清洗干净，在将香菇和枸杞清洗干净备用。2.砂锅在大火烧至水开后，这时候向锅中放入整只鸡和瘦肉，鲍鱼，金华火腿片，干贝，香菇，枸杞.3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时.(煲三炖四)4.最后加盐和酒调味即成.小诀窍使用的是整个鲍鱼的话，我们可以使用些青江菜扑在下面。将鲍鱼切成薄片，香菇切半先用少许油和蒜末爆香后,加蚝油拌炒下,并勾欠.起锅放在青江菜上装盘则成一鲍两吃!鲍鱼大家都知道，它的营养价值非常之高，而且鲍鱼非常贵。那么，鲍鱼为什么这么贵呢？它到底有哪些营养价值。下面就让我们一起去了解下吧。鲍鱼的营养价值1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质;3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用;4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;5.鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨;6.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用。《食疗本草》记载，鲍鱼入肝通瘀，入肠涤垢，不伤元气。壮阳、生百脉。鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为千里光。石决明还有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他类症。