鸡肉菠菜粥是一种营养丰富咸香可口的常见粥品，适合大多数人群食用，喜欢粥品的朋友平时可以自己在家中做一些，如果你对鸡肉菠菜粥的做法不了解，可以参考一下我对鸡肉菠菜粥做法的具体介绍。鸡肉菠菜粥的做法鸡肉菠菜粥的用料平时在家中煮制鸡肉菠菜粥时需要准备大米和鸡肉和菠菜等主要食材，另外还要准备适量的玉米粒和芦笋以及胡萝卜等菜品，最后还要有盐和胡椒粉以香油等调料味。鸡肉菠菜粥的具体做法步骤1、把大米用清水淘净，然后放在清水中浸泡半个小时，取出沥掉水分，在锅中放入开水，把泡好的大米放入进去，调小火力慢慢的熬制。2、把准备好的鸡肉洗好以后剁碎制成鸡肉茸，再加入适量的姜末和盐以及胡椒粉等调味料腌制，腌制十分钟左右即可。3、把玉米粒洗好，菠菜洗净以后切成碎末，再把胡萝卜和芦笋也切成小丁备用。4、等锅中的大米破花以后把准备好的鸡肉茸放入到锅中，接着煮制，直到鸡肉茸熟透以后才能加入切好的菠菜末和胡萝卜与芦笋丁。5、再接着煮制五分钟，最后加入胡椒粉和食盐进行调味，在出锅以前加入少量香油就可以装碗食用了。