糖尿患者最好不要吃紫薯，因为紫薯的主要成分是淀粉，淀粉进入体内，经过分解代谢为多糖，进一步代谢为葡萄糖。糖尿患者吃紫薯会人因造成血糖的增高，容易造成糖尿病的急性以及慢性并发症。但是如果糖尿患者特别喜欢吃紫薯，建议主食要相应的减少。举例说明如果每餐主食吃50克的紫薯，那么主食也要相应减少50克，吃紫薯期间要密切监测血糖变化。