冬季养生，当多食根性食物。根得土气最多，最又益于养生。按《内经》理论，人属倮虫，性属土，因此人是土气所化，亦必与土为伴而生长壮老已。食物中如萝卜、红薯、土豆、山药、木薯之类，皆得土气而成。且根性多升，得地气之极而自然有升发之气。人食之能温养土气，兼助升发。

冬季泡水喝的中药有哪些？都有什么功效？

黄芪，四季都适合，冬季尤其好，补气西洋参，补气不上火，但是别买到人参片切的！如果你是美女的话花茶也不错，玫瑰花茶，桃花啊，有品位，有情调，还什么血呀也补补，XX不调也顺便调理了！推荐你个配方：西洋参+黄芪+黄精+枸杞，比例是1.2.2.2，效果特别好，是我们的一个老医生自己天天喝的，60多岁的人了，那精神，杠杠的！不管你是老人，还是白领，都很适合！

冬季养生中药

红萝卜竹蔗煲猪腱汤材料：红萝卜250克，竹蔗250克，猪肉150克，蜜枣1个。 制作：用刀刮去红萝卜的表皮并洗干净，切成小段;竹蔗洗净后砍成小段;猪腱肉洗净切成粗件。然后将红萝卜、竹蔗、猪腱肉、蜜枣共同放入瓦煲内，慢火煲1-2小时，调味即可。? 功效：本汤能养阴生津，滋养肌肤。

核桃肉煲牛月展汤 用料：牛月展(带筋的牛肉，下同)450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。? 做法： 1.核桃肉放入锅中(不用油(油食品))，慢火炒5分钟取起。或者放入烤炉，慢火烤10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。 2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。 3.牛月展放入滚水中煮5分钟，捞起洗净。 4.核桃肉放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。 5.把9杯水适量烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。