用料 ?

排骨 ? ?500克 ? ?

铁棍山药（切块） ? ?1根 ? ?

胡萝卜（切块） ? ?1根 ? ?

玉米（切块） ? ?2根 ? ?

葱段 ? ?3段 ? ?

姜 ? ?2片 ? ?

料酒 ? ?1勺 ? ?

大枣 ? ?8个 ? ?

枸杞 ? ?1勺 ? ?

小葱花 ? ?1勺 ? ?

盐 ? ?适量 ? ?

排骨山药玉米 营养汤的做法 ?

1-排骨洗干净，冷水下锅，加入一勺料酒，姜片，大葱

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2--煮出浮沫，捞出温水清洗一下

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3--排骨放砂锅里，加入胡萝卜块，玉米块，加入大枣，再加入适量水，摸过食材。可以多加些！大火煮沸，撇去浮油，改小火炖40分钟。

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4--再加入山药块和一勺盐，再继续小火20分钟（想要熬老汤的，可以接着小火慢炖，一般老汤要2-3个小时，这样山药和盐要后放哦）。我一般喝浓点的汤用时1.5小时，很好喝的呢~

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5-加入一勺枸杞和一勺小葱花。美味营养的排骨玉米山药汤，孩子特别爱喝。一家人一顿就吃光光~

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好喝营养

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一、鸡蛋香菇韭菜汤　　原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g做法： 1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。3、汤锅置火上,放入高汤,盐；待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成。二、竹笋蛋花汤 　　　主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g　 调料：盐6g,料酒6g,胡椒粉3g　　做法：1. 竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发；2. 竹笋切去头尾；3. 雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分； 4. 鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用；5. 菜心洗争，切约2寸长段；6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。