我建议你去药店,有一种配好的八珍汤还不错,或者四物也可以。如果是女人吃的,可以放桂肉和老姜就可以了。很滋补!记得桂肉和姜要多放些!
滋补老鸭汤怎么做?
主料:净老土鸭2500克 附助 枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒粉3克,黄酒2克,葱白5克,姜片2.5克,味精1克滋补老鸭汤的特色:咸鲜味,清虚劳热,补血,养胃生津。做法:1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。?2、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒。?3、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清炖3小时后,加味精即成。
煲老鸭汤需要哪些中药材
以冬瓜老鸭汤为例,需要的中药材有黄芪、红枣、枸杞、葱、淮山等。扩展资料:《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”老鸭汤香味浓郁,味道鲜美,汤头浓白而不油腻,富含骨胶原蛋白、骨钙等成分,养胃补脾。所以冬瓜老鸭汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、烟酸、钾等营养成分。参考资料:老鸭汤 ?百度百科
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