在很多人眼中，紫苏叶是用来包裹烤肉的食材其实，它的作用远不止这些在酷暑难耐的季节里家中备点紫苏叶能给你带来多种好处紫苏，为唇形科一年生草本植物，民间亦有山苏、香苏、紫菜、苏叶之称谓，为居家常用的调味食物。《调鼎集》载：“平时将薄荷、胡椒、紫苏、葱、香橼皮、桔皮、菊花及叶同晒干，捶碎收贮。剖鱼入水，取以洗擦，不但解腥，其味尤美。”夏日气候炎热人们常用空调、电扇，或贪凉饮冷常食紫苏，可温中暧胃，解表散寒，防止空调病胃肠型感冒，胃脘冷痛等紫苏的食疗方1、苏叶橘皮饮材料：紫苏叶15克，陈皮10克，生姜3片。上3味一起放入砂锅，大火煮沸，中火煎煮10分钟即可饮用。功效：此方具有解表散寒止咳的功效。适用于风寒感冒或胃肠型感冒，见有畏寒、鼻塞、流涕、头痛、咽痛、胃脘胀闷、恶心等症状的患者饮用。2、苏梗豆豉饮材料：紫苏梗10克，淡豆豉10克，生姜3片。上3味一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，中火煎煮10分钟即可饮用。功效：此方具有行气消胀，和胃止哎的功效。适用于胃脘胀闷、胸腹满闷、伴有或不伴有恶心欲呕的人群饮用。3、紫苏麻仁粥材料：紫苏子10克，火麻仁10克，北杏仁10克，粳米50克。上3味一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮15分钟，去渣留汁备用。粳米洗净，放入砂锅，加入药汁，再加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，还可调入适量冰糖服用。功效：此方适用于肠燥便秘或是老年人习惯性便秘者食用。4、紫苏砂仁粥材料：紫苏叶5克，紫苏梗5克，砂仁3克，小米50克。上3味放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，中火煮5分钟，去渣留汁。药汁放入砂锅，再加适量清水，大火煮沸，加入洗净的小米，煮沸后小火熬煮成粥即成。功效：此方具有行气和胃、安胎的功效。适用于妊娠呕吐、胃脘胀闷、不思饮食的人群食用。—THEEND—长按识别二维码，关注舌尖大妈