上一页123红薯鸡蛋豆沙饼材料红薯，鸡蛋，豆沙，糯米面，糖，苏打粉做法1、红薯蒸熟少加一点糖、苏打粉。2、与鸡蛋、糯米面和好。3、按成饼之后，放入豆沙馅，入锅煎熟即可。焦糖红薯豆浆布丁材料布丁材料：鸡蛋2个，自磨豆浆200ml，砂糖20克，红薯泥约180克，焦糖材料：砂糖25克，水10克做法鸡蛋打散，和红薯泥搅拌均匀豆浆加砂糖加热至砂糖融化，晾凉，倒入1中，顺时针混合将25克砂糖和10克水倒入奶锅内，小火，加热至砂糖融化，鼓起小泡泡，颜色变成褐色，关火，注意期间不要搅拌将熬好焦糖汁迅速倒入涂好油的6寸皇冠模内，再将混合好的布丁汁倒入烤箱预热180度，把模具放在注水的烤盘上，中层30分钟出炉，用牙签沿模具边缘转一圈，倒扣出模，即可享用紫心红薯肉沫饼材料面粉，油，芝麻油，肉沫，大葱生粉，生抽，芝麻做法1.肉馅调好.2.用两个蒸熟的紫心红薯与面混合.3.包馅.4.整形.5.贴芝麻6.锅里放少许油后放入面团.再放一点水.7.盖好盖子，小焖一会.8.翻面.再放水再盖一会.(因为是肉馅加放一点水，这样才能煎透).9.起锅.上桌.红薯糕材料红薯、香芋、荸荠、虾米、面粉、淀粉、盐、胡椒粉做法1.红薯洗净切块，蒸20min，香芋切丁蒸熟；2.荸荠切丁，虾米泡软后洗净沥干水分；3.面粉与淀粉加水调成粉浆，加盐和胡椒粉调味；4.热油锅爆香虾米，加2杯水煮开，放入红薯、香芋丁和荸荠，拌入粉浆成糊状；5.倒入容器，蒸30min，凉后切块食用豆沙红薯饼材料红薯150克，糯米粉150克，豆沙适量做法1.红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干）；2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀；3.加入适量糯米粉（糯米粉和红薯的比例可以是1：1，也可以少放一些糯米粉，依个人喜好），和成光滑面团；4.将面团分成若干份，放入豆沙馅，团成圆球，压扁；5.锅中放少量油，油热后，放入豆沙红薯饼，煎至两面金黄即可。上一页123