1. 人参的鹿头东北的几大代表性特产:人参：人参俗称"棒槌"，被人们称为"百草之王"，是闻名遐迩的"关东三宝"（人参、貂皮、鹿茸角）之一。人参中含有人参皂甙、人参宁、挥发油、人参酸、甾醇等多种成分和许多有机物及维生素等，有其它药品所不能比拟的特殊药用价值和疗效。它能补血养气、固津生液、调节神经、开心明目、益智安神、降压健胃等，尤其对于治疗久病衰弱者非常有效。貂皮：貂皮是中国东北三宝之一，素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。貂皮具有“风吹皮毛毛更暖，雪落皮毛雪自消，雨落皮毛毛不湿”的三大特点。鹿茸：鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。鹿是我国传统的名贵药用动物，汉代时就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药，有极高的药用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝”。响水大米：响水大米产于镜泊湖西北三十公里处，它是黑龙江省的著名特产。 响水大米，颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人。海林猴头菇：海林猴头菇产于“中国猴头菇之乡”——黑龙江省海林市。猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴头菇作为食材,是美味菜肴。同时，猴头菇也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片，在《中华人民共和国卫生部药品标准》第15册207页有记载：“本品为猴头菇经加工制成的片剂，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。”另外，现代医学和药理学的很多研究对猴头菇多糖的药用功效概括为提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。穆棱大豆：穆棱市以特殊的地质条件和气候条件、优良品种和先进的栽培技术，培育了品质优良单产高的大豆，被国家命名为“中国大豆之乡”，年产大豆1.5亿公斤。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。海林黑木耳：东宁县特产的优质黑木耳，历史悠久，品质上乘，该耳含有人体必需的八种氨基酸和维生素，丰富的胶质，可消食化滞，海林黑木耳年产量300万公斤以上，是全国重要的黑木耳生产基地，被中外客商称为“天下第一耳"。2. 鹿参是什么 其实鹿参膏与鹿胎膏有一定的差异，差异主要是在成分上，前者里面有人参成分，所以能起到的滋补效果会更好，而鹿参膏则是一种价格比较便宜，里面的有效成分又比较丰富的产品，需要的朋友可以坚持按照自己的需求来坚持使用，在使用的时候一定要注意看周期到底是怎样的，然后按照周期要求坚持使用，这样才能够确保使用的效果更给力。3. 人参鹿头怎样看据《本草纲目》记载，鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿胎、鹿胎盘、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿鞭等都可入药。其中鹿茸作为一种补益圣品，具有很高的药用价值和保健功能，可以预防和治疗很多疾病，成为治疗百病方剂中的重要组成部分。 随着时代的发展，现代鹿产品的种类更加丰富，除了古代文集中所记载的各种可入药的鹿产品外，鹿粪，作为农业可持续发展的重要组成部分，已经常用于农业种植领域。鹿皮，作为皮革原材料，已经成为了引领皮革界高端消费的“皮革界贵族”。鹿角，不仅可以入药，同时，作为工艺品，也已走进了国际市场，成为众多工艺制品加工厂的原材料首选，经过各种加工工艺，鹿角，已经身价飙升，既有艺术品美的体现，又是吉祥福禄的代名词。随着消费者对鹿产品需求的日益强烈，也随着人们对鹿产品的日益了解，人们对鹿产品的需求更加细化，从而使鹿产品的分类更加精细。如以前鹿血是鹿产品的一种，而现在，鹿血，又可由其功用不同，出处不同，而细分为鹿茸血、鹿心血、鹿血等多个子品类。鹿肉也类似牛肉，依其部位不同，口感不同，功用不同，更加细化的分为后部肉、外脊、里脊、腹肉、带骨腹肉、胸肉、眼肉、前部肉、上脑、肩肉。众多鹿产品中，鹿茸是主要的鹿产品之一。鹿茸又可依据不同的采收季节，分为不同的等级，每年五六月份采收的鹿茸，称为“一茬茸”。每年七八月份采收的鹿茸，称为“二茬茸”。又因其“二茬茸”外观类似弹弓，分有两叉，所以又称为“二叉茸”或“二杠茸”。鹿茸依据其加工工艺的不同，又可分为鹿茸片，鹿茸粉，鹿茸液等常用形态。其中鹿茸片，依据茸片所出部位不同，可分为不同的等级。4. 人参的鹿头能吃吗一、字形的区别1、茸：部首：艹 部，为上下结构的字形。笔顺：横、竖、竖、横、竖、竖、横、横、横。2、绒：部首：纟部，为左右结构的字形。笔顺：撇折、撇折、提、横、横、撇、斜钩、撇、点。二、字义的区别1、茸：（1）草初生纤细柔软的样子：绿茸茸的草地。毛茸茸的小草。（作定语）（2）细柔的毛、发：“半脱紫茸裘”。茸毛。（3）指“鹿茸”（雄鹿的嫩角；带茸毛；含血液；）：茸客（指鹿）。参（shēn）茸（指人参和鹿茸）。2、绒：（1）细软的短毛：绒毛；鸭绒；羊绒。（2）表面起绒毛或绒圈的织物：长毛绒，绒衣，灯草绒。三、笔画的区别1、茸：部外笔画：6，总笔画：9。5. 人参、鹿茸得分品级, 综合来说是鹿茸贵.鹿茸等级不同,价格介于8~15元一克,而参是生长期越长价格越高,贵的野山人参一两就要几万块,但是这种是很少很少的.市场上常见的生晒参一两也就30来块,品相好的也就60元左右一两。