番茄牛肉粥是一种很有营养的粥，现在我们就一起来了解一下番茄牛肉粥的做法和功效吧，这可是一道特别有营养的粥类了。1.番茄牛肉粥的做法番茄牛肉粥的主要材料：牛肉、番茄、大米、小米、糙米。番茄牛肉粥的调料：油、盐番茄牛肉粥需要的工具：砂锅、汤锅番茄牛肉粥的做法：先把牛肉清洗干净，然后再切成小块，再把牛肉剁碎成肉泥的样子备用，再把米淘洗干净，也可以用油再腌一下，再用开水把番茄烫一下，然后再去皮，再切成碎片。把水放进锅里，把水煮开，然后再把牛肉放进去煮，当水煮开了以后再把一些血沫去掉，再把米和番茄都放进锅里，直到米煮灿了为止，这时候一锅美叶的番茄牛肉粥就可以出锅了。2.番茄牛肉粥的功效番茄牛肉粥是一种很有营养的食物，番茄牛肉粥有很好的健胃的作用，老人小孩都特别的适合吃，番茄牛肉一起搭配，蛋白质特别高，维生素也很多，特别是番茄里面的维生素C，有很好的生津止渴的作用，也有凉血平肝的作用，还有清热解毒的作用，还有很好的降血压的作用，对于肾脏有病的人是特别适合吃番茄牛肉粥的。涎的功效。