做法：

1、浸米：把大米加水浸泡3~6小时备用。

2、粉碎：浸泡后的大米粉碎成米粉，并用180目的细筛进行过筛。

3、配料接种：以3/4的米粉用于做坯，余下1/4的米粉用作裹粉，香药草粉用量为酒坯粉量的3%，陈曲粉为2%，水为60%，相混拌匀。

4、制坯：拌匀后制成酒饼，切成2厘米大小的粒状，并用竹筛筛圆成酒药坯。

5、裹粉：把曲坯外面滚上一层细米粉，并控制酒坯含水量为46%。

6、培曲：室温控制在28℃—31℃，把酒坯送入曲室，培养20小时后，霉菌菌丝生长旺盛，品温控制在33℃—34℃，最高不超过37℃，24小时后，为了促使曲坯中酵母繁殖，室温应控制在28℃—30℃，品温在35℃以下，保持24小时。入房共48小时后，品温下降，曲子成熟。以上就是关于酒药的做法

鹿茸泡酒配方大全有哪些？

鹿茸是泡养生滋补壮阳酒的必备条件！先讲下鹿茸的功效，再说泡酒配方。

鹿茸片（泡酒、煲汤、炖）：鹿茸是良好的全身强壮药，具有较好的滋补和治疗作用。

功效：补益气血，温肾壮阳，强心复脉，化瘀生肌，强筋壮骨，固崩止带，强身抗老经常服用增强抵抗力、提高免疫力。

肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症

您可以用鹿茸片，一周3-4次，每次1-2克，泡酒，煲汤，泡水，干嚼都可以。

一般泡酒有10斤，20斤，30斤配方如下

10斤补肾壮阳酒

鹿茸白粉片100克?鹿鞭一根?20年林下参4支?鹿尾巴1个

20斤豪华养生滋补泡酒套餐

干鹿茸整支?鹿鞭一根?林下参4支?鹿筋500克?鹿尾巴2个?红枸杞500克?泡酒20位中药包

30斤顶级养生滋补套餐

鹿茸全蜡片200克?鹿鞭2根?鹿尾巴2个?鹿筋500克?20年林下参6支?20位泡酒药包?枸杞500克

此外可以单独泡鹿鞭酒，人参酒等

鹿鞭＋鹿茸泡酒功效：

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一起泡酒可以喝2年多， 可以补肾壮阳 、益精、活血、增强性功能、抗衰老、增免疫、抗疲劳、治疗男性不育、阳痿早泄、血管性痴呆、劳损、腰膝酸痛、肾虚、盗汗、浑身无力、及肾虚引起的耳鸣、阳痿、遗精、早泄等

50度以上的酒，浸泡20天左右就可以喝，喝之前把酒倒出来一半，再续满，喝完了在倒出来一半，再续满，一半一半的喝，就可以了，每天睡觉前半两到一两，不要贪杯哦