药用功效来源：为干瘪轻浮的小麦，水淘浮起者。植物形态详"小麦"条。药材：干燥颖果呈长圆形，长约2~6毫米，直径约1.5~2.5毫米。表面浅黄棕色或黄色，略皱，腹面中央有较深的纵沟，背面基部有不明显的胚1枚，顶端有黄色柔毛。质坚硬，少数极瘪者，质地较软。断面白色或淡黄棕色。少数带有颖及稃。气无，味淡。以粒匀、轻浮，表面有光泽者为佳。中国大部分地区多有生产。炮制：拣去杂质，筛净灰屑，漂洗后晒干。《纲目》："焙用。"性味：甘咸，凉。①《纲目》："甘咸，寒，无毒。"②《本草备要》："咸，凉。"功用主治：治骨蒸劳热，止自汗盗汗。①《本草蒙筌》："敛虚汗。"②《纲目》："益气除热，止自汗盗汗，骨蒸虚热，妇人劳热。"③《现代实用中药》："补心，止烦，除热，敛汗，利小便。"用法与用量：内服：煎汤，3~5钱；或炒焦研末。