洋葱去老皮洗净切条。姜、蒜切碎。香菇去老蒂洗净，用手撕成小块。香菇用沸水焯熟，捞出沥水。炒锅上火，油温热后加姜蒜末炒香。放入洋葱、香菇翻炒均匀。做法1洋葱去老皮洗净切条。姜、蒜切碎。2香菇去老蒂洗净，用手撕成小块。3香菇用沸水焯熟，捞出沥水。4炒锅上火，油温热后加姜蒜末炒香。5放入洋葱、香菇翻炒均匀6放入盐、生抽、味精调料即可出锅。香菇由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。香菇具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇的功效，又可预防动脉硬化，肝硬化等疾病。洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。洋葱去老皮洗净切条。姜、蒜切碎。香菇去老蒂洗净，用手撕成小块。香菇用沸水焯熟，捞出沥水。炒锅上火，油温热后加姜蒜末炒香。放入洋葱、香菇翻炒均匀。食材主料香菇200g洋葱100g红椒半个辅料食用油适量盐适量蒜适量鸡精适量水淀粉适量香油适量步骤1.香菇择去杂质后放水里洗净。2.洗净的香菇每朵切成四小块。3.洋葱、红椒分别切小块，蒜切片备用。4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜片煸香，放入香菇翻炒出汁。5.放入洋葱和红椒翻炒翻炒。6.调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀。7.用少许水淀粉勾芡，淋入少许香油翻炒均匀即可。小贴士炒香菇时大蒜多放一些味道更鲜美。洋葱去老皮洗净切条。姜、蒜切碎。香菇去老蒂洗净，用手撕成小块。香菇用沸水焯熟，捞出沥水。炒锅上火，油温热后加姜蒜末炒香。放入洋葱、香菇翻炒均匀。前两天的娃娃菜炒洋葱彤爸跟彤彤都说好吃，看来他们也不抗拒洋葱的味道了，家里还有一个洋葱那我就在来炒一个洋葱美食吧”主料洋葱(300g)鲜香菇(适量)辅料肉(200g)厨具炒锅分类热菜咸鲜烧廿分钟简单难度1洋葱加鲜香菇味道应该也不错的2洋葱切小块，喜欢怎么切都可以的3鲜香菇洗净去菇蒂切小块5锅热油肉下锅滑香67最后下洋葱调料炒至断生8水淀粉勾芡，翻炒收汁撒上葱花即可食用。洋葱是属于刺激性食物。刺激性食物包括，烟、酒、咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等，吃多易上火病人慎吃。洋葱是属于刺激性食物。刺激性食物包括，烟、酒、咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。辣椒属热性，若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等，均有辛味，属辛物。因此，凡是热证病人都不宜食辛辣食物。春天气候干燥，天气多变，很容易上火，因此提醒市民朋友们要注意“防火”。春天风多雨少，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，再加上天气变化反复无常，人们的饮食和穿衣还不能完全适应变化，加上工作紧张，休息不好很容易“上火”，其具体表现为口腔溃疡、牙龈咽喉肿痛、嘴唇干裂、鼻腔热烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。要有效“防火”，就应做到生活有规律，劳逸结合，多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物，多饮水或喝清热饮料，促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄，达到清火排毒的目的；还应忌吃辛辣食物，如辣椒、胡椒、花椒等，因为这些食物不但具有很大的刺激作用，而且还具有“发散”作用，过多食用，容易“耗气”，可能导致气虚，致使免疫力降低。另外，绝不能见了清火药就吃，而应在医生指导下服用。洋葱是属于刺激性食物。刺激性食物包括，烟、酒、咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等，吃多易上火病人慎吃。食用大蒜、小茴香等辛辣食品对健康人有一定的好处，但对正在服药的病人，却有明显的副作用―――不但会使药物失效，还可能与药物产生不良连锁反应，使病人遭到危险。加拿大科学家研究证实，艾滋病病人、艾滋病病毒携带者、心脏及癌症病人不宜在服药后食用大蒜。大蒜对药物的不良反应以这类病人的危险性最高。可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等。病人要慎食。辣食物，像辣椒等食物，少量食用有开胃、助消化的作用。用辛辣食物做调味品，比如花椒、胡椒、干姜等，在我国是非常普遍的。适量食用辛辣食物，还可以增加胃粘膜血流量，加快胃粘膜代谢。因此，健康人可适量进食辛辣食品。就拿辣椒来说，它不但营养丰富（维生素C的含量很高，在蔬菜中名称前茅，100克辣椒中就含维生素Cl05毫克），还有健胃、助消化的药用功能。吃饭不香，饭量减少时，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒；对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。辣椒健胃、助消化的功能，是因为它含有一种叫辣椒素的成分，对口腔及胃肠有刺激作用，所以能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，增加胃粘膜血流量，加快胃粘膜代谢，从而改善食欲，并能抑制肠内异常发酵，排除消化道中积存的气体。洋葱是属于刺激性食物。刺激性食物包括，烟、酒、咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等，吃多易上火病人慎吃。但是，过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其产生充血、水肿、甚至糜烂溃疡、蠕动加快、胃液过多的分泌，从而引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病；辛辣食物刺激食管粘膜，还会加重食管炎、食管溃疡的病情，引起烧心、泛酸等；辛辣食物还会使大肠吸收水份的作用增强，以致粪便过于干硬，引起便秘，并促使痔疮出血。辛辣调味品对于胃肠道的利弊双重作用也与辣椒基本相同。中医也认为，辛辣食物味辛辣、性温热，对于胃肠有寒的患者来说，适量食用可帮助祛寒、健胃；但对于胃肠热证患者，如口苦口臭、胃中烧灼、口渴心烦、大便干燥、小便短黄、舌苔黄腻者，辛辣食品只能加重其病情。所以说，辛辣食品不能过多的食用，尤其是食管疾病、胃部疾病、习惯性便秘、痔疮以及胃肠热证患者更需注意，避免辛辣食物的刺激。