有很多人会问牡蛎肉末粥怎么做呢？其实做法是挺简单的，下面就让小编来给大家具体介绍一下，希望喜欢。牡蛎肉末粥怎么做牡蛎肉末粥的材料主料：米饭(蒸)200克，牡蛎(鲜)100克，瘦猪肉50克，辅料：芹菜15克，冬寒菜15克，小米面10克，调料：色拉油5克，香油5克，胡椒粉1克牡蛎肉末粥的做法1.鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右。3.米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。做牡蛎肉末粥的小诀窍食物相克：米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。小米面：小米忌与杏仁同食。牡蛎味甘、咸、性平;归肝、心、肾经;具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效。1.益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。2.收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。3.软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。