养生汤豆豉田螺汤清热解毒养生汤豆豉田螺汤清热解毒原料：田螺肉、番茄各100克，淡豆豉30克，调料适量。做法：淡豆豉洗净;田螺用清水漂去泥，洗净，切片;番茄洗净，切片;姜切片，葱切段。把锅置武火上烧热，加入素油，烧至6成熟时，加入姜、葱、爆香，下入田螺，盐、糖，注入清水600毫升，用武火烧沸，加入番茄，煮8分钟即成。此养生汤有清热解毒、补益气血、除烦安神之功效。并适用于急性黄疸型肝炎体弱血虚患者。养生食谱辣子鸡补益气血养生食谱辣子鸡补益气血原料：红辣椒100克，子鸡500克。做法：先将子鸡去内脏，切成小块;红椒洗净切段;旺火热锅，油炒鸡块，再加适量精盐焖煮;待子鸡八分熟，入红椒翻炒，焖熟即可出锅。此养生食谱具有补益气血、温中开胃的功效。适用于寒滞腹痛、食欲不振、消化不良等病症。