孕妇补血食谱烧子鸡孕妇补血食谱烧子鸡的做法原料：子公鸡2只(2千克左右)，猪肉150克(肥3瘦7)，生菜叶数片。葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、麻油、花生油、白糖、普通汤、味精各少许。做法：①鸡由腋下开膛，从下腿关节处剁去足爪，斩下头脖，翅扭向背别上。将猪肉切成丝。生菜叶消毒洗净。葱、姜切成片。②水烧开，用钩钩住鸡的脖根骨，在开水内涮几下，取出擦去水分，趁热用料酒加少许盐在鸡身上均匀涂抹，挂于通风之处，晒干鸡皮。孕妇补血食谱烧子鸡的做法③在晾鸡的同时，烧热锅，放入花生油50克，油热时放入猪肉丝、姜、葱干炒，待肉丝断生时，加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度)，开后倒入容器内晾凉。④用一节高粱秆堵住鸡的肛门，由腋下开膛处灌入炒好的肉丝和汤汁，挂于烤炉内烤热，刷上麻油。⑤烧菜时，在鸡的两大腿间部顺划一刀，将汁和肉丝流入碗内，剔下腿(连骨)、脯(去骨)，剁成块，摆入盘内(脯在上)。围上生菜叶，浇上汁(肉丝不用)即可食用。功效：色泽红亮，质地嫩香，具有很好的孕期补血功效。孕妇开胃食谱清蒸鲤鱼孕妇食谱清蒸鲤鱼的做法如下：原料：新鲜鲤鱼1条，重500克左右。孕妇开胃食谱清蒸鲤鱼做法：将鱼去磷、肠、肚，置菜盘中，放入笼中蒸15～20分钟，取即可食用。功效：禁用—切油盐调料，对缓解妊娠呕吐，治疗恶阻有良效。