一、艾蒿的功效与作用是什么？解答：艾草叶味苦、辛，性温。归肝、脾、肾经。艾草的功效：本品芳香、苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。《名医别录》：味苦，微温，无毒。主炙百病，可作煎，止下痢，吐血，下部匿疮，妇人漏血，利阴气，生肌肉，辟风寒，使人有子。又，艾，生寒熟热。主下血，衄血、脓血痢，水煮及丸散任用。《药性论》：使。能止崩血，安胎，止腹痛，醋煎作煎，治癣，止赤白痢，及五藏痔泻血。煎叶，主吐血。炒艾作馄饨，吞三、五枚。以饭压之良。长服止冷痢，又心腹恶气。取叶捣汁饮，又捣末和干姜末为丸，一服三十丸，饭压，日再服，治一切冷气，鬼邪毒气，最去恶气。《本草纲目》：艾叶生则微苦太辛，熟则微辛太苦，生温熟热，纯阳也。可以取太阳真火，可以回垂绝元阳。服之则走三阴，而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和。炙之则透诸经，而治百种病邪，起沉疴之人为康泰，其功亦大矣。老人丹田气弱，脐腹畏冷者，以熟艾入布袋兜其脐腹，妙不可言。寒湿脚气人亦宜以此夹入袜内。医用草艾蒿健胃，止泻，降血压．缓解神经痛、腰痛和肩膀酸痛，治疗刀伤◇最佳食用季节：6-8月◇挑选要点：叶子背面的绒毛多而密◇食用方法：煎、榨汁、晾干◇保存：冷冻现在很少能见到艾蒿了。不过，只要留心，还是能找到。看到的时候，就多拔一些放在家里备用。艾蒿的叶子含有多种维生素、矿物质、挥发性芳香物质(植物精油)等成分。据说艾蒿中的挥发性芳香物质能治疗痔疮和子宫出血，还有健胃、止泻、降血压等功效，能有效缓解神经痛、腰痛、肩膀酸痛。遗憾的是，我们至今也没有把艾蒿中挥发性芳香物质的具体成分搞清楚。艾蒿除了食用，还有极高的药用价值。一般来说，长成的艾蒿要比嫩艾蒿的药效更好。把艾蒿放在阳光下晾晒，然后放在冰箱的冷冻室里就可以长期保存。