冬天不适宜喝凉性的茶，如绿茶。喝红茶较好，炖汤的话用羊肉炖萝卜，当归黄芪红枣党参炖鸡都挺好。喝了既暖胃又营养。
冬天需要御寒、养身和养肾，要喝什么茶？该怎么喝呢？
要多吃点温补一类的，如羊肉，香菜，鱼，豆腐，姜，泡点或吃点枸杞水，枸杞清肝明目，入肾经，，这样身体更健康！
冬季用什么泡水喝好？
菊花茶：用菊花泡茶，香气馥郁，能清热、生津、祛风、润喉、养眼、解酒。
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白菊花饮茶，能发挥白菊平肝潜阳的作用，疏风清热，凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
薄荷
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇,薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。
西洋参片
在用西洋参片泡茶时，可以利用西洋参甘辛清凉的特性来调节茶的风味，西洋参具有很好的补阴作用。这种西洋参茶常具有滋补肺、养胃、养阴养津、清虚消热等功效。
桔皮
用桔皮泡茶，可以广泛利用桔皮调理气血，消除痰和咳嗽的作用，桔皮泡绿茶,可去热解痰,抗菌消炎,故咳嗽多痰者饮之有益。
桑菊茶
加入桑叶10克，白菊花10克，甘草3克，放入锅中略煮，然后除去残留的叶子，加入少量白糖即可。
功效：散热、清肺、润喉、清肝、清眼，对风热感冒也有一定疗效。
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