养生食谱莼菜鲫鱼羹清热利水鲜鲫鱼4条(重约500克)，莼菜150克，葱、姜、蒜末各10克。将鲫鱼去腮、内脏、鳞，洗净;莼菜去杂，洗净切小段;鱼放锅内，加水适量，煮熟捞出，拆下鱼肉，鱼汤倒出待用;养生食谱莼菜鲫鱼羹清热利水锅内放猪油烧热，下入葱、姜、蒜煸香，放入鱼肉、莼菜、酱油、白糖、精盐、鱼汤烧至人味，用湿淀粉勾芡，出锅装碗，淋入麻油即成。这道养生食谱可为人体提供丰富的营养成分，具有清热利水、消肿的功效。适用于身体瘦弱、消化不良、乳汁少、乏力、黄疸、痈肿、营养不良性水肿等病症。养生食谱什锦苦菜治面色萎黄苦菜250克，水发香菇、豆腐、土豆、粉条、白菜各100克，葱、姜、料酒、酱油适量。苦菜洗净，切成段。水发香菇洗净，一切两半。豆腐切成小长方块，入油锅炸至金黄色捞出，待用。养生食谱什锦苦菜治面色萎黄土豆削皮，切滚刀块，炸成红褐色。粉条温水泡软。白菜洗净切段。锅置旺火上，加油烧热后，放葱、姜爆锅，煽香菇，烹料酒、酱油，迅速加入奶汤，放入土豆、豆腐、粉条、白菜，小火煨10分钟，然后再放入苦菜及其他调料调味，出锅即成。此养生食谱对于面色萎黄、脾胃不足、浮肿、痔疮、便秘等病症有很好的治疗效果。