肯定是饮片学习的更多一些，也更全面一些，将来就业也更容易一些，中药提取颗粒的话，在销售，配方，之类的没有太多的技术含量，如果真想学习实用的东西，还是推荐中药饮片。工作较颗粒药忙也辛苦一些，但能学习一些更实用的就业技能，还是比较推荐的。