原标题：自然的馈赠【清蒸大闸蟹】今年闰了九月，除了过年极度晚以至于我要在学校呆很久不能回家和家人团聚之外，对于咱们吃货就是能吃到整整三个月的好螃蟹！九十天！！！九月的时候是雌蟹繁殖的季节，所以那个时候吃雌蟹黄最多~吃完了两个月的雌蟹到了农历十月就该吃雄蟹了，这时候雄蟹为了过冬长得一身懒膘啊哈哈，所以蟹膏很！肥！美！赶紧吃起来！刚好小姨夫来上海看我，给我带了一大箱子的正经阳澄湖大闸蟹，全是雄蟹，吃得我啊~简直了~再不愿意吃别的呢！另外ps一句，一般大家吃蟹的样子都会极其“恐怖”，弄的一团乱麻，今天我就教教大家怎么优雅的吃完一只螃蟹~另外！螃蟹一定要吃活的！这几只螃蟹和我和顺丰之间的故事下次再说哈，不然就太长了……熟的螃蟹也要尽快吃完，主要是螃蟹有很多细菌，代谢产物是有毒的，很危险呢！那么吃不完怎么办？赶紧把蟹肉拆下来，放冰箱里面，每次蒸透，一个星期也没问题！来来来，步入正题~原料：大闸蟹，姜醋；步骤：1、买来的大闸蟹按一下眼睛，回缩回去的是活的，毫！不！留！情！的扔掉所有死螃蟹2、然后把上面的塑料牌子去掉；3、不要解开绳子，放到清水下面洗刷刷洗刷刷哦~哦~4、然后放到蒸锅上面，肚子朝天，大火清蒸15分钟即可！超简单！来来来！拆蟹步骤大公开！先来个镇楼图——这是我吃完的螃蟹~完~完~整~整~拆出来的蟹肉蟹膏蟹黄，整整一大盘子~不浪费一点点~别给我嘮什么蟹八件！我要是有那闲钱我一定换一个好一点的蒸锅先……工具：手，小剪子，小勺子，牙齿；步骤：1、抠掉蟹脐，扔掉；2、然后凶残的掰掉蟹钳蟹脚；3、处理螃蟹身体，把螃蟹后盖打开；4、上半个盖子，小勺子沿着旁边挖蟹黄；5、中间有个“三角包”这个是连在螃蟹嘴下面的，我觉得很脏，打开看看果真都是泥沙，后来查了一下知道是蟹胃，毫！不！客！气！的扔掉！6、然后盖子搞定，身子旁边的淡灰色“小翅膀”就是蟹腮，和鱼鳃差不多，毫！不！客！气！的扔掉！7、然后正中间有点深灰色的“六角形”，这货是蟹心，大寒，不要吃！8、把身子掰成两半，勺子挖出来蟹黄蟹膏，放在一边；9、蟹膏好大个~10、沿着腿的纹路分成一块一块，耐心的用小勺子把蟹肉都挖出来；11、蟹钳，费劲掰开~12、小半个用勺子尖挑出来里面的肉；13、大半个，你要是不想像我一样拼回去的话就不客气的咬开，好多肉！14、然后就是蟹腿减掉关节15、剪好的样子，四大段能吃的加上一点点关节16、然后分别用后面一段捅出来前面一段，sooooooeasy！17、捅捅捅~巨蟹座的处女座病患者表示这一点最最开心~~18、拆好的和没拆的对比~我都佩服我自己呢！然后就是大快朵颐的时间~~~吃完喝完拼一个~祝大家吃嘛嘛香身体倍棒~节日快乐~支持我哦~~~写完真的好累……时间参考一下，我吃了一只拆了三只，差不多两个多小时，最后收工都到深夜了……---------------食材好，食才好----------------------#粉丝福利#平安夜快到了，平安果准备好了吗！即日起，从恬萝姑娘链接进入团购页面的还有圣诞礼包和红包哦！华东区购买手机点击这里华北区购买手机点击这里华南区购买手机点击这里或者手机直接点击查看原文进入链接，记得改你的收货区域哦！来来看看什么是真正的冰！糖！心！苹果吧~以下全都是恬萝姑娘实拍哦~刚拿出来是这样的~外面是一层果霜洗干净之后是酱婶儿的~红扑扑的好可爱！说好的冰糖心呢！看到果核了嘛！超级小有木有！！！另外附上上海的价格参考——水果店里面10元以上一斤而且假货居多没！有！冰！糖！心！麦德龙12.9元一斤而且他们说是特价了哦~亲~~~团购价只要98/4.8公斤！！！唔这个账还是大家自己算算好了咯~~~