2015年，中国将启动土豆主粮化战略，推进把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食，土豆将成稻米、小麦、玉米外的又一主粮。土豆可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。而它却比大米、面粉具有更多的优点：马铃薯土豆蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。且耐加热。早餐是一天中最重要的一餐，早餐不仅要营养丰富，还一定要顶饿，今天小编就带给大家一个营养丰富，有绝对顶饿的十全土豆饼，而且几分钟搞就能定。材料：土豆250克、洋葱50克、鸡蛋1只、面粉50克、青红椒各1只、小葱适量。调料：盐少许、糖1小勺、酱油2汤匙做法：1、小葱花切小段，青红椒一部分切菱形块，一部分切小细丁。土豆去皮取刨子快速将土豆擦成茸置入大碗内。2、接着在大碗中将洋葱擦成茸；碗内再加入面粉、鸡蛋、盐、糖，拌匀成面糊。3、平底锅入少油开小火，将土豆糊倒入锅中；将两糊面全部煎至金黄色后，关火，按照自己的喜好切好土豆小饼,摆上青红椒块装入盘中。4、将生抽装入小碟中，加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁，土豆小饼最后蘸汁吃即可。更多美食请关注穷屌葱蒜味微信公号如何关注：打开微信→添加好友→查找穷屌葱蒜味或dios007（长按复制）或扫面下方二维码↓香菇腊肠焖饭1准备材料2腊肠切段、姜切丝、香菇、胡萝卜、土豆、大蒜切丁3锅热油，放入并不能丝和蒜粒爆香4放入腊肠一同翻炒5再放入香菇、土豆和胡萝卜一同翻炒6放少许盐7放酱油调味、老抽上色，翻炒均匀8大米淘洗干净后用清水泡半个小时（比平时煮饭的水少一丁点），倒入炒好的菜9盖上盖后，按下煮饭键、煮好后焖至可以揭开盖子，吃之前拌匀即可