红花山药玉米粥的口味特点：鲜香滑润，有健脾益胃的功效。其做法如下：【原料】红花6克，干山药20克，玉米粉100克。【调料】白糖2大匙。【做法】1.将干山药用清水浸软，切成小块；红花洗净，备用。2.将玉米粉用冷水调成糊状，加入山药块调匀。3.然后将山药、红花、玉米粉共放入铝锅内，用中火煮沸，再用小火煮25分钟即成。【营养价值】中医认为，红花味甘性平，具有活血化淤、散郁开结的功效，主治心忧郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、惊悸心慌、妇女闭经、产后淤血腹痛、跌扑肿痛等症。玉米中富含的纤维素，可吸收人体内的胆固醇，将其排出体外，可防止动脉硬化，还可加快肠壁蠕动，防止便秘。最后，菜瓢谷健康提示：预计红花山药玉米粥制作时间35分钟。制作难易程度：★