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滋补气血的食物

阿胶   《中华本草》“归肝、肺、肾经。补血,止血,滋阴,润燥。主治血虚症,虚劳咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,阴虚心烦失眠,肺虚燥咳,虚风内动之经厥抽搐。”  红枣   《生命时报》湖北省中医院脏象肝病研究所所长博士生导师盛国光教授介绍,红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。   芝麻龙眼粥   材料:30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。做法:我们先把龙眼和红枣去掉核,洗干净待用,接着把淘干净的糯米放进锅里,再放进红枣、龙眼肉、白芝麻、清水适量,用大火煮到六成熟,最后加入红糖,煮成黏稠便可以食用。   胡桃枸杞粥   材料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。做法:我们把准备好的洗干净姜切成丝,接着把胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放进锅里,放进一些清水,用中火煮开后,放进糯米、白糖,最后煮烂成粥就可以食用了。   黑芝麻   有一个最简单的方法,黑色和红色的食物大部分都有补血的效果。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。   桂圆肉   益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏,面色无华,疲乏无力,没有食欲,大便发溏,可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好,容易感到恐惧,这是心血不足的表现,可以自己做桂圆膏吃:桂圆肉500克,白糖500克,桂圆肉捣烂,和白糖搅匀,隔水蒸熟成膏状,早晚一小勺用温开水送服。   葡萄   葡萄味甘酸、性平,归脾、肺、肾经。疗效:补气血,强筋骨,利小便。宜于血虚便秘,脾虚食少,脾虚。

滋补气血的食物
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