蜂蜜的新功效天然蜂蜜是大自然赋予的健康食品。除了味美可口，蜂蜜还有许多其他功用。1．蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。2．蜂蜜是唯一一种非人工制造甜味剂。3．蜂蜜不会在胃里发酵，因此不会有被细菌感染的风险。4．蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会引起消化系统问题。5．蜂蜜是睡觉时燃烧体内脂肪的最佳燃料。睡前一杯蜂蜜水，能有效帮助减重。6．蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，不会留下疤痕。7．科学家在蜂蜜里已经发现了多种抗氧化剂，其中一种抗氧化剂只存在于蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。8．蜂蜜是治疗小儿咳嗽的既安全又有效的食物。9．锻炼前后吃点蜂蜜的人，比不吃蜂蜜的人体能恢复快3倍。家庭小贴士◎谢思君1．夏日人们爱犯脚气病，用药物牙膏与阿司匹林药（压碎成粉）混合均匀，涂于患处，有止痒杀菌作用。连续使用，可治愈此病。2．在鸡蛋壳的里面，附着一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位烫伤后，可轻轻打碎鸡蛋，揭下蛋膜，敷在伤口上，约过10天左右，伤口就会愈合了。它的另一个优点是敷上后能止痛。3．将食物放在压力锅内，蒸或煮一下，水开后将压力阀取下，待蒸气放完后，再扣上压力阀，这样食物与空气基本隔绝，食物可保存三四天不会变质。4．不要用铁锅煮藕，铁锅煮藕会起化学反应，使藕变黑，人吃了不仅起不到清热止血的作用，反而会引起胃部不适，因此煮藕宜用砂锅或铝锅。5．面包在家中存放的时间长了，就会变硬。遇到这种情况，可将面包放在盛有温水的蒸锅屉中，再加少许醋于温水中，盖上锅盖，过一夜即可回软。能祛病的7种菜根◎小蔬布衣暖，菜根香，其实被丢弃的菜根也有较高的食疗和外敷药用价值，只要彻底清洗，合理利用，就能达到营养保健、防病祛病的作用。白菜根味甘性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用，可治疗感冒初期恶寒发热、胃热阴伤。葱根性温味辛，含有维生素C、糖类。将葱根与淡豆豉捣烂煮水，加红糖或与适量大米同煮成粥，可以预防伤风感冒。茄子根味甘性寒，含有多种生物碱、维生素、胡萝卜素、脂肪。将茄根切碎煎成浓汁，加红糖饮服能治疗气管炎。芹菜根味甘微苦。芹菜含蛋白质、脂肪、维生素及磷、钙，能够健脑提神、润肺止咳。取芹菜根、大枣煎汤，吃枣喝汤，可预防动脉硬化。韭菜根韭菜根有温中行气、散血解毒、消肿止痛的作用。取韭菜根捣烂，敷于伤痛处，可治疗跌打损伤。空心菜根性平、味甘，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C等，有清热凉血、利尿解毒的作用。将空心菜根120克水煎服可以治疗痢疾;捣烂外敷可以治疗跌打肿痛;煎汤含漱，可治龋齿牙痛。菠菜根性凉、味甘，能养血、止血、敛阴、润燥。菠菜根含铁、蛋白质、维生素A、B1、B2、C，以及一般蔬果所缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。另外，常吃菠菜根可以增强体质、养颜排毒、保护视力、稳定情绪。