冬季养生汤食谱-肉苁蓉菟丝子猪腰汤 材料:肉苁蓉60克、菟丝子30克中药店有售猪腰3个、红枣10个生姜3片。 烹制肉苁蓉、菟丝子红枣去核,浸泡片刻猪腰洗净,切开去其脏杂,并用刀尖挑去白脂膜,再用食盐反复洗净切片。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升约10碗水量,先用武火煲沸后,改为文火煲2个小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用,猪腰可捞起拌酱油佐餐用。 时下的天气时冷时热,但总的趋势是日渐秋凉了。秋凉的天气中,中药肉苁蓉、菟丝子煲猪腰汤有滋润温补的功效,对秋凉时出现的腰膝冷痛腰腿无力,肌肤不泽小便频繁、大便燥结等有良好的效果,同时亦可辅助治疗老年体弱耳鸣、视物昏花,或肾虚之体弱精神不振、精血亏虚等。汤中肉苁蓉有补肾壮阳、滋润肠燥的功效菟丝子有固精缩尿、明目、止泻的功效。合而为汤,具补肾益精、延年益寿的作用
